Met de overheid naar een Planeetaardig en Dierwaardig voedselsysteem
Op 15 oktober legt een brede maatschappelijke coalitie een voedselvisie op tafel in Den Haag: naar een planeetaardig en dierwaardig voedselsysteem voor gezonde mensen, dieren en planeet.
Uiteraard wachten wij niet op de overheid, maar zijn we al aan de slag. Onze boeren laten zien dat duurzaam produceren kan en zwengelen de maatschappelijke discussie aan. Onze dokters overtuigen samen met diëtisten en chefs al vele ziekenhuizen en zorginstellingen dat plantaardig eten nodig is en lekker. En onze dierenartsen werken samen met de diergeneeskunde opleiding aan een nieuwe lichting veeartsen met oog voor dierwaardigheid. Samen bundelen we de krachten.
Maar zonder overheid komen we er niet. Wat vragen we van de overheid?
- Meer vaart maken met het eigen preventieakkoord uit 2019 dat o.a. tot doel heeft om obesitas tegen te gaan.
- Prijsprikkels om de consument te helpen bij gezondere keuzes:
- Groenten, fruit en biologische producten BTW vrij.
- Een heffing op vlees, zuivel, suiker en vet.
- De gemiste overheidsinkomsten door BTW-vrije gezonde producten worden gecompenseerd door de inkomsten van de heffingen (zie Tapp coalitie) en zorgen op termijn voor lagere zorgkosten.
- Geen reclame meer voor ongezonde producten. Kijk naar de campagne Stop EetDrammen van het Voedingscentrum.
- Dwingende afspraken met supermarkten en (andere grote afnemers) voor de eiwittransitie: naar een verhouding van 60/40 plantaardig/dierlijk in 2030 en 80/20 in 2035.
- Dwingende afspraken met supermarkten en andere grote afnemers over een groeiend marktaandeel biologische producten (15% in 2030, groeiend naar 50% in 2035).
- Vol inzetten op groenten tijdens de lunch, vooral op scholen. “Als Nederland €1 miljard per jaar investeert in een nationaal programma van gezonde schoollunches, kan dat op de lange termijn tot €5 miljard per jaar opleveren”, onderzoek Deloitte.
- Boeren helpen met omschakelen naar een natuurinclusieve bedrijfsvoering: kijk bijvoorbeeld naar het 7-vinkjes plan van Urgenda. 7-vinkjes.nl of zie de video hieronder.
- Zo snel mogelijk naar een dierwaardige en grondgebonden veehouderij die van eigen bodem gevoed kan worden. Dit is een grote dure opgave maar levert uiteindelijk geld en brede welvaart op, zo blijkt uit onderzoek van Caring Farmers en de Dierenbescherming.
- Gezondheid krijgt een belangrijkere plek in alle ministeries: geen nieuwe vergunningen voor vervuilende bedrijven. De gezondheid van mens, dier en planeet telt zwaarder mee.
Urgenda laat in 7 minuten zien wat het probleem met het huidige voedselsysteem is, en hoe we boeren kunnen helpen om duurzamer te werken: